O Magnífico Cogumelo Dançante
Maitake significa “cogumelos dançantes” em japonês. Segundo a tradição oriental, ele recebeu esse nome depois que freiras budistas descobriram esse cogumelo delicioso ao caminhar pela floresta. A história conta que, de tão entusiasmadas, as freiras dançaram para comemorar.
Adaptógeno
Assim como outros cogumelos comestíveis, o Maitake é considerado um alimento adaptógeno. E, segundo práticas milenares de saúde e bem estar como a Medicina Chinesa e Ayurveda, os adaptógenos trabalham para regular os sistemas do corpo quando estão em desequilíbrio.
Alimento da floresta
Os cogumelos Maitake são nativos de florestas temperadas do Japão, China e América do Norte, e crescem junto à base dos troncos de carvalho e olmo.
Potência nutricional
Além de flavonoides e beta-glucanas, essa iguaria em forma de cogumelo possui vitaminas C, E e poderosos antioxidantes chamados polifenóis.
Sugestão de Uso:
Esta embalagem tem o selo I’m green porque utiliza cana-de-açúcar em sua composição, uma matéria-prima 100% renovável. Contribuímos assim para a redução de emissões de gases de efeito estufa.
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